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Château du Domaine de l’Eglise Pomerol 2016

-10%

PAÍS

Japón

REGIÓN

Fukushima

VARIEDAD

Bordeaux Blend

VOLUMEN

75 cl

GRADUACIÓN

13.5 %

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Château du Domaine de l’Eglise Pomerol 2017

El viñedo está ubicado a la sombra del campanario de Pomerol. Es una de las bodegas más antiguas de la denominación de origen Pomerol, cuyo origen se remonta a 1589. Su viñedo, cercano a Petrus, está compuesto principalmente por Merlot. Château du Domaine de l’Eglise produce vinos amplios, redondos, encantadores y también muy elegantes.

Color: Granate profundo

Nariz: Una nariz limpia y madura con cereza negra y hoja de frambuesa, con buena definición

Paladar: De cuerpo medio, femenino, con buena tensión y ligereza al tacto, con una pose casi borgoñona en el final enfocado en frutas rojas.

Borie-Manoux

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Unidad

74,00 incl. IVA

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PAÍS

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TIPO

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REGIÓN

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BODEGA

VARIEDAD

Bordeaux Blend

VOLUMEN

75 cl

GRADUACIÓN

13.5 %

PUNTUACIÓN

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CATA

VISTA

Rojo profundo con destellos rubí.

BOCA

BOCA

Buena estructura, fruta dulce concentrada y buena frescura.

NARIZ

NARIZ

Aromas intensos de café, ciruela y frambuesa.

TEMPERATURA

TEMPERATURA DE SERVICIO

Entre 16 y 18 °C

MARIDAJE

El experto en armonías François Chartier ha trasladado la filosofía del ‘vino’ japonés a la gastronomía española demostrando que el sake puede ser el mejor acompañante de la cocina mediterránea, incluso de uno de nuestros productos más valiosos, el jamón ibérico, pues comparte las mismas moléculas dominantes que algunos sakes. “Los jamones tienen su propia singularidad; dónde crece el cerdo, qué come, el tiempo de curación, todo esto afecta a su sabor. La ciencia de las Armonías Moleculares nos permite entrar en la zona de confort, nos ayuda a conocer por completo el producto para poder armonizarlo”.

Carnes Rojas y Caza

VALORACIONES

Descripción

El viñedo está ubicado a la sombra del campanario de Pomerol. Es una de las bodegas más antiguas de la denominación de origen Pomerol, cuyo origen se remonta a 1589. Su viñedo, cercano a Petrus, está compuesto principalmente por Merlot. Château du Domaine de l’Eglise produce vinos amplios, redondos, encantadores y también muy elegantes.

Color: Granate profundo

Nariz: Una nariz limpia y madura con cereza negra y hoja de frambuesa, con buena definición

Paladar: De cuerpo medio, femenino, con buena tensión y ligereza al tacto, con una pose casi borgoñona en el final enfocado en frutas rojas.

Borie-Manoux

Información adicional

Tipo

Tinto

Variedad

Bordeaux Blend

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