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Tinto
REGIÓN
BODEGA
VARIEDAD
Sangiovese 90% Canaiolo 5% Ciliegiolo 5%
VOLUMEN
75 cl
GRADUACIÓN
13 %
El Chianti Classico Riserva Il Poggiale de Castellare di Castellina es un vino que se distingue por ser el fruto de un único viñedo, un cru especialmente destinado para producir un Chianti Classico de alta expresión. Este vino es una muestra de la elegancia del Sangiovese, complementado con pequeñas cantidades de Canaiolo y Ciliegiolo, meticulosamente vendimiadas a mano a mediados de octubre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, seguida de una crianza de 12-18 meses en barrica y 12 meses adicionales en botella antes de su lanzamiento al mercado.
Este Riserva destaca por su color rojo rubí brillante y profundo. Al abrirse, despliega aromas florales de violetas, enriquecidos con toques de cereza y una sutileza mineral. En el paladar, se revela fresco y sabroso, haciendo eco de la fragancia frutal percibida en la nariz, con una fidelidad impresionante.
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56,00€ incl. IVA
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VARIEDAD
Sangiovese 90% Canaiolo 5% Ciliegiolo 5%
VOLUMEN
75 cl
GRADUACIÓN
13 %
PUNTUACIÓN
CATA
VISTA
Granate Intenso
BOCA
Complejo y elegante
NARIZ
Frutas oscuras
TEMPERATURA DE SERVICIO
Entre 14 y 16 °C
Ligero
Robusto
Suave
Tanico
Seco
Dulce
Debil
Acido
MARIDAJE
Carnes Rojas y Caza
8,00€ incl. IVA
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Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva Il Poggiale 2021
56,00€ incl. IVA
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