Descripción
Este vino blanco se elabora principalmente con la uva Carricante (60-100%), complementada con Catarratto Bianco Comune o Catarratto Lucido (hasta un 40%) y, en menor medida, Trebbiano y/o Minella Bianca (0-15%).
De color amarillo pajizo con sutiles reflejos dorados, este vino presenta un aroma delicado y característico de la uva Carricante. En boca es seco, fresco y equilibrado, destacando su frescura con notas de manzana, pera, cítricos y flores.
Un vino ligero y suave, ideal para maridar con pescados y mariscos, aunque en su región de origen suele disfrutarse durante toda la comida.
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