Blanc d’Eulalie

Este Champagne tiene una apariencia brillante y clara, mostrando un color amarillo limón profundo con reflejos plateados pálidos en lo profundo de la copa. Está animado por burbujas finas y vivas que forman hilos de perlas persistentes. La primera impresión olfativa evoca aromas de piedra caliza ahumada e iodada, típicos de nuestro suelo de marga y caliza, mezclados con notas de limón, avellana fresca y melocotón blanco. Un carácter mantecoso con notas a frutos secos se revela tras el primer contacto con el aire. El paladar es flexible y fresco con una efervescencia cremosa y fundida. El Champagne desarrolla un paladar frutal jugoso y crujiente, subrayado por una acidez concentrada de limón.

Champagne Edouard Duval