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Red
REGION
WINERY
VARIETY
Sangiovese 90% Canaiolo 5% Ciliegiolo 5%
VOLUME
75 cl
GRADUATION
13 %
El Chianti Classico Riserva Il Poggiale de Castellare di Castellina es un vino que se distingue por ser el fruto de un único viñedo, un cru especialmente destinado para producir un Chianti Classico de alta expresión. Este vino es una muestra de la elegancia del Sangiovese, complementado con pequeñas cantidades de Canaiolo y Ciliegiolo, meticulosamente vendimiadas a mano a mediados de octubre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, seguida de una crianza de 12-18 meses en barrica y 12 meses adicionales en botella antes de su lanzamiento al mercado.
Este Riserva destaca por su color rojo rubí brillante y profundo. Al abrirse, despliega aromas florales de violetas, enriquecidos con toques de cereza y una sutileza mineral. En el paladar, se revela fresco y sabroso, haciendo eco de la fragancia frutal percibida en la nariz, con una fidelidad impresionante.
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56,00€ incl. VAT
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6
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VARIETY
Sangiovese 90% Canaiolo 5% Ciliegiolo 5%
VOLUME
75 cl
GRADUATION
13 %
PUNCTUATION
CATA
VIEW
Granate Intenso
MOUTH
Complejo y elegante
NOSE
Dark fruits
SERVICE TEMPERATURE
Between 14 and 16 °C
Lightweight
Robust
Gentle
Tanico
Dry
Sweet
Soft
Acid
PAIRING
Red Meats and Game
8,00€ incl. VAT
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9,50€ incl. VAT
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Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva Il Poggiale 2021
56,00€ incl. VAT
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