Sous Le Cellier Blanc Monthelie 2021

Elegante nariz de Chardonnay con toques de miel se despliega gradualmente, con aromas de peras Bosc saladas, duraznos blancos maduros, avellanas y flores de lima, añadiendo sugerencias aromáticas de panal cristalizado, crema fresca y perejil a medida que la nariz se desarrolla con el tiempo. En el paladar, el vino tiene una concentración impresionante, con una textura delicada, y una impresión predominante de frescura y elegancia segura. Los sabores amplios y enfocados, que reflejan y magnifican la hermosa nariz de fruta de hueso, están sazonados con una palpable mineralidad salina y persisten en el largo final sazonado con especias dulces y pimienta blanca.

Domaine Florent Garaudet