Les Riottes Monthelie 1er Cru 2020

En la copa, el Monthelie Premier Cru Les Riottes de Florent presenta un color rojo rubí profundo y saturado, que se aclara hasta un brillante fucsia en el borde. Frescos y persistentes aromas de Pinot Noir a frutas rojas y especias, incluyendo arándanos rojos secos al sol, granada, remolacha asada y Piment d’Espelette se mueven al frente y al fondo, alternándose a veces con ralladura de naranja, ruibarbo, salvia y cardamomo, junto con sugerencias fugaces de aceite de nuez, hongos de árbol y clavos, a medida que el aroma evoluciona con el tiempo. En el paladar, el vino es jugoso y concentrado, a la vez que ágil, estratificado y matizado, con un dulce núcleo de sabores de frutas rojas y negras especiadas que hacen eco al aroma, junto con caramelo salado, pimienta de Jamaica, y una leve insinuación de chocolate negro derretido, que perdura a través de un final largo, refrescante y muy elegante. Como si fuera un híbrido entre un sedoso y jugoso Volnay Taillepieds y un potente Pommard Rugiens.

Domaine Florent Garaudet