Sin Limites Chardonnay 2022

Sin Límites Chardonnay represents the spirit of Gualtallary and its unique soils. It is a pure expression of the varietal, with delicate citrus, floral, and herbal notes, a tense finish, and sharp acidity.

Due to its profile, it is a perfect wine to pair with fatty fish such as salmon and trout, grilled chicken, fresh salads, and/or pasta with white, creamy, or herbal sauces.
BenMarco

Unity

30,00€ incl. VAT

-18%

COUNTRY

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TYPE

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REGION

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WINERY

BenMarco

VARIETY

Chardonnay

VOLUME

75 cl

GRADUATION

13.5 %

PUNCTUATION

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CATA

VIEW

Golden yellow with greenish highlights.

MOUTH

Earthy and mineral notes reflecting the calcareous-alluvial character of the soils of Gualtallary.

NOSE

Citrus, floral, delicate herbs, earthy and mineral notes.

SERVICE TEMPERATURE

Between 10 and 12 °C

PAIRING

El experto en armonías François Chartier ha trasladado la filosofía del ‘vino’ japonés a la gastronomía española demostrando que el sake puede ser el mejor acompañante de la cocina mediterránea, incluso de uno de nuestros productos más valiosos, el jamón ibérico, pues comparte las mismas moléculas dominantes que algunos sakes. “Los jamones tienen su propia singularidad; dónde crece el cerdo, qué come, el tiempo de curación, todo esto afecta a su sabor. La ciencia de las Armonías Moleculares nos permite entrar en la zona de confort, nos ayuda a conocer por completo el producto para poder armonizarlo”.

White Meats

VALUATIONS

Description

Due to its profile, it is a perfect wine to pair with fatty fish such as salmon and trout, grilled chicken, fresh salads, and/or pasta with white, creamy, or herbal sauces.
BenMarco