Tyrell’s Rufus Stone Heathcote Shiraz 2021

La historia del Rufus Stone se remonta a casi 1.000 años atrás, en la Inglaterra medieval. Se cree que el Rey Guillermo II, conocido como Rufus, fue asesinado por una flecha errante disparada por Sir Walter Tyrrell, un antepasado de la familia Tyrrell. Hoy en día, el lugar de este famoso incidente está marcado por el Rufus Stone. Desde 1997, los mejores vinos tintos no pertenecientes a Hunter de Tyrrell han sido nombrados en honor a la histórica asociación de Tyrrell con el Rufus Stone. Las condiciones de la cosecha del Rufus Stone Heathcote Shiraz fueron casi perfectas, con días cálidos y secos seguidos de noches frescas, permitiendo que la fruta alcanzara los sabores maduros y completos del Shiraz australiano moderno, mientras mantenía la frescura mineral y la tensión de los estilos clásicos europeos. La fruta llegó a la bodega a 13°C, lo que permitió un comienzo largo y controlado de la fermentación. Este vino es un testimonio tanto de su rico legado histórico como de la excelencia enológica contemporánea.

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