En el corazón de la Provenza, el Château d’Astros es una propiedad familiar desde hace 9 generaciones. Tiene una superficie de 680 hectáreas, de las que 80 son de viñedos y 10 de manzanos. Como viñedo comprometido, cultivan sus vides de forma ecológica, y sus vinos están certificados como Appellation d’Origine Contrôlée Côtes de Provence e Indication Géographique Protégée Méditerranée. Los dos enólogos, Laure Habasque y Jérôme Paquette, comparten la misma convicción. Los grandes vinos nacen del trabajo en el viñedo. La fruta se revela en la botella, demostrando toda la riqueza de su terruño. La verdadera misión del viticultor consiste en recibir las uvas, elaborarlas con amor para crear un vino justo, brillante y aromático. Esta pasión por lo mejor, lo sencillo, lo justo, expresa el alma y la especificidad de los vinos Astros.