Patrimony Estate es la creación de Georges y Daniel Daou, propietarios de DAOU Family Estates. Provenientes del Líbano pero afim eadosen París, Georges y Daniel se mudaron a Estados Unidos donde pronto alcanzaron el éxito en los negocios; pero esto, sin embargo, Fue solo el comienzo de su viaje. De su historia familiar y visión del mundo, los hermanos DAOU imaginaron un objetivo intrépido: producen el mejor Cabernet Sauvignon del mundo. Una visión de décadas en proceso, Georges y Daniel Daou se compla- cen en compartir su preciado Patrimonio Cabernet Sauvignon con el mundo, referente del vino de lujo en Paso Robles, California. En las montañas de Santa Lucía, al oeste de Paso Robles, hay una joya tallada en la naturaleza del bosque costero, que asciende hacia el horizonte con gracia piramidal. Esta es la montaña DAOU, en el distrito de Adelaida. El patrimonio tiene sus raíces en la inigualable alquimia del suelo de la montaña, aspecto y clima, y realizado mediante una minuciosa vinificación de sus más nobles hileras de viñedos. Los fenólicos producidos aquí son conocido por estar entre los más altos del mundo, fomentando color, profundidad y estructura.

"Es el mejor Cabernet Sauvignon 100% que he probado en Paso Robles y estará a la altura de los mejores de Napa". Robert Parker, Wine Advocate.