Con el apoyo de un equipo de dirección ejecutiva que incluye a Carl Héline, antiguo Director de Krug Champagne @ Moet-Hennessy, LVMH en Francia y EE.UU., y Rodolphe Frerejean-Taittinger, Director General de Champagne Frerejean Frères, French Bloom se propuso crear un espumoso francés premium sin alcohol con una elevada arquitectura de sabores. 

French Bloom se beneficia de los conocimientos del savoir-faire francés en procesos de elaboración de vinos espumosos para elaborar una nueva excelencia de celebración francesa, pero sin alcohol esta vez.

French Bloom está elaborado a partir de una mezcla única de Chardonnay y Pinot Noir ecológicos procedentes de nuestros viticultores asociados de la famosa región francesa de Languedoc. La fermentación tradicional del vino en barricas de roble se utiliza por primera vez en la elaboración de vinos sin alcohol y la primera añada sale tras más de 4 años de I+D y 200 pruebas en innovación en procesos de desalcoholización que preservan los sabores naturales.

“Gold Award at the 2023 America Awards, Gold Medal at 2023 World Sparkling Wine Awards”.