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REGIÓN

Penedés

VARIEDAD

Pinot Noir

VOLUMEN

75 cl

GRADUACIÓN

12.5 %

Domaine Chantal Lescure

Les Mombies Chambolle Musigny 2022

El Chambolle-Musigny ‘Les Mombies’ del Domaine Chantal Lescure es un Pinot Noir de gran distinción, elaborado a partir de un pequeño viñedo de viñas viejas en suelos arcillo-calcáreos. Las uvas se cosechan y seleccionan a mano, pasando luego por una fermentación por gravedad en pequeñas cubas de madera durante 18-25 días, con un suave remontado del sombrero.

El vino madura sobre lías en una bodega fría durante 16-18 meses, utilizando 30-50% de barricas nuevas, lo que aporta complejidad sin necesidad de filtración ni clarificación. En copa, expresa toda la elegancia de Chambolle-Musigny, con frutas rojas maduras, delicados aromas florales y una textura sedosa, reflejando fielmente su terroir.

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Unidad

78,00€ incl. IVA

PAÍS

TIPO

Tinto

REGIÓN

BODEGA

Domaine Chantal Lescure

VARIEDAD

Pinot Noir

VOLUMEN

75 cl

GRADUACIÓN

12.5 %

PUNTUACIÓN

CATA

VISTA

Rojo rubí, brillante

BOCA

Sedoso, elegante, fresco

NARIZ

Frutas rojas, floral, especiado

TEMPERATURA DE SERVICIO

Entre 14 y 16 °C

MARIDAJE

Carnes Rojas y Caza

VALORACIONES

Descripción

El Chambolle-Musigny ‘Les Mombies’ del Domaine Chantal Lescure es un Pinot Noir de gran distinción, elaborado a partir de un pequeño viñedo de viñas viejas en suelos arcillo-calcáreos. Las uvas se cosechan y seleccionan a mano, pasando luego por una fermentación por gravedad en pequeñas cubas de madera durante 18-25 días, con un suave remontado del sombrero.

El vino madura sobre lías en una bodega fría durante 16-18 meses, utilizando 30-50% de barricas nuevas, lo que aporta complejidad sin necesidad de filtración ni clarificación. En copa, expresa toda la elegancia de Chambolle-Musigny, con frutas rojas maduras, delicados aromas florales y una textura sedosa, reflejando fielmente su terroir.

Información adicional

Tipo	Tinto
Variedad	Pinot Noir

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